1. Vantaggi della tecnologia di produzione del ghiaccio
La produzione di ghiaccio a spruzzo è attualmente uno dei metodi più avanzati di produzione del ghiaccio e offre vantaggi significativi rispetto alle tradizionali macchine per il ghiaccio a flusso. L'acqua viene pompata ad una testa di distribuzione e spruzzata uniformemente sulla superficie dell'evaporatore. Quando l'acqua scorre sulla superficie dell'evaporatore, viene raffreddata fino al punto di congelamento. L'acqua non congelata viene quindi riciclata nel serbatoio dell'acqua. Questo processo garantisce che le impurità vengano completamente espulse durante la formazione del ghiaccio, ottenendo blocchi di ghiaccio più puri e trasparenti.
2. Vantaggi della qualità del ghiaccio
Cristallino: il processo di spruzzatura crea blocchi di ghiaccio chiari, luminosi e perfettamente modellati, offrendo un elevato impatto visivo.
Elevata durezza e bassa temperatura: il ghiaccio può raggiungere temperature fino a -20°C e ha un'elevata durezza, che ne rallenta lo scioglimento.
Effetto di raffreddamento a lunga durata: grazie alla bassa temperatura e all'elevata densità del ghiaccio, raffredda rapidamente gli oggetti e li mantiene freddi per lunghi periodi.
Antiaderente: i blocchi di ghiaccio non si attaccano tra loro, il che li rende facili da maneggiare e servire.
3. Efficienza energetica e benefici ambientali
Schiuma poliuretanica senza freon: utilizza una tecnologia di schiuma che fornisce un eccellente isolamento.
Design isolante ispessito: la scatola di conservazione del ghiaccio è progettata per bloccare l'aria fredda, prevenendo la perdita di calore.
Risparmio energetico: alcuni modelli risparmiano fino a un terzo dell'energia rispetto a prodotti simili.
4. Durata e igiene
Scocca in acciaio inossidabile: resistente alla corrosione, privo di olio e facile da pulire.
Standard di sicurezza alimentare: la macchina è conforme agli standard di igiene alimentare per garantire la sicurezza del ghiaccio.
5. Controllo intelligente
Controllo completamente automatizzato: il controllo tramite microcomputer gestisce automaticamente l'approvvigionamento idrico, la produzione di ghiaccio, lo sbrinamento e la protezione dai guasti.
Facile da usare: non è necessario personale dedicato; sicuro e facile da usare.
Punti di forza fondamentali
Spessore del ghiaccio regolabile: lo spessore del ghiaccio può essere regolato per adattarsi a diverse applicazioni, offrendo flessibilità per soddisfare le varie esigenze di ghiaccio.
Ghiaccio attraente e ben formato: il ghiaccio è a forma di cubo, consistente e liscio, perfetto per presentare ed elevare la qualità delle bevande.
Compressore efficiente: dotato di un compressore Wanco affidabile, stabile e silenzioso.
Forte adattabilità: il sistema del condensatore è scientificamente progettato per funzionare in vari ambienti, garantendo una produzione di ghiaccio stabile.
Molteplici specifiche disponibili: la capacità di produzione di ghiaccio varia da 15 kg a oltre 100 kg al giorno, con una capacità di stoccaggio che varia da 20 kg a 45 kg, soddisfacendo diversi livelli di domanda.
Applicazioni
Caffetterie, sale da tè: utilizzato per la produzione di bevande fredde, il ghiaccio cristallino migliora l'aspetto delle bevande, mentre la sua elevata durezza impedisce il rapido scioglimento, preservandone il sapore.
Bar, KTV, Discoteche: Ideali per preparare cocktail e servire superalcolici come il whisky, i cubetti grandi si sciolgono lentamente e non diluiscono rapidamente le bevande.
Ristoranti, catene di fast food, negozi per la colazione: utilizzati nella preparazione di bevande fredde e nella conservazione degli alimenti.
Supermercati: per espositori per la conservazione degli alimenti, in particolare dei frutti di mare.
Impianti di lavorazione alimentare: utilizzati per raffreddare e conservare carne e prodotti.
Industria della pesca: utilizzato per la conservazione rapida delle catture a bordo dei pescherecci.
Macelli: utilizzati per raffreddare la carne durante la lavorazione.
Laboratori e Istituti di ricerca: Indispensabili per il raffreddamento durante gli esperimenti.
Applicazioni mediche: Utilizzato per il raffreddamento fisico e la refrigerazione farmaceutica.
Prodotti biofarmaceutici: applicati al controllo della temperatura durante il processo di produzione farmaceutica.
Prodotti chimici: utilizzati per il raffreddamento nei processi di produzione chimica.
Estrazione mineraria: fornisce il raffreddamento per le operazioni di estrazione mineraria in ambienti ad alta temperatura.