Macchina per ghiaccio per interni raffreddata ad aria SMK-50F

Vantaggi principali e caratteristiche tecniche
1. Efficienza spaziale e struttura compatta:
Con dimensioni esterne di soli 400 x 430 x 780 mm, la macchina per il ghiaccio per interni raffreddata ad aria SMK-50F è paragonabile per dimensioni a una lavastoviglie da cucina standard. Integrando perfettamente le funzioni di produzione e conservazione del ghiaccio, non richiede spazio di refrigerazione aggiuntivo. Ciò lo rende ideale per l'installazione sui ripiani della cucina o sotto i banconi dei bar, risparmiando così in modo significativo spazio prezioso sul pavimento e sul bancone nelle cucine commerciali.
2. Qualità superiore del ghiaccio in cubetti:
Utilizzando la tecnologia professionale del cubetto di ghiaccio, l'unità produce cubetti di ghiaccio caratterizzati da bordi affilati, elevata trasparenza e durezza eccezionale. A differenza del tradizionale ghiaccio tritato o in scaglie, questi cubetti densi si sciolgono molto più lentamente; non diluiscono rapidamente le bevande come l'acqua, preservando efficacemente il profilo aromatico e la concentrazione della bevanda. Ciò li rende particolarmente adatti per preparare cocktail a base di whisky e un'ampia varietà di bevande fredde.
3. Efficienza energetica e rispetto dell'ambiente:
Il sistema di refrigerazione principale utilizza il refrigerante ecologico R290 (propano). Ciò non solo garantisce prestazioni di raffreddamento altamente efficienti, ma vanta anche un potenziale di riduzione dell'ozono (ODP) pari a zero e un potenziale di riscaldamento globale (GWP) estremamente basso, allineandosi perfettamente con le attuali tendenze della tecnologia verde ed efficiente dal punto di vista energetico.
4. Sistema di controllo intelligente:
La macchina è dotata di un sistema di controllo "logica fuzzy" basato su microcomputer integrato in grado di monitorare automaticamente la temperatura dell'acqua, la temperatura ambiente e lo stato operativo dell'unità. Include le funzioni "Auto-Stop-When-Full" e "Auto-Resume-When-Accessed": la produzione di ghiaccio si interrompe automaticamente una volta che il contenitore di stoccaggio è pieno, risparmiando elettricità, e riprende automaticamente una volta recuperato il ghiaccio, garantendo una fornitura continua e ampia di ghiaccio sempre disponibile. 5. Sistema di approvvigionamento idrico a doppia modalità:
Presenta un design versatile che supporta sia l'aspirazione automatica dell'acqua che il funzionamento della benna autoadescante. È possibile collegare la macchina direttamente a un rubinetto dell'acqua per il riempimento automatico o utilizzare il secchio dell'acqua incluso per il rifornimento, offrendo comodità e flessibilità, rendendola particolarmente adatta per luoghi con fonti d'acqua instabili.
Scenari applicativi primari:
1. Industria delle bevande e dei bar:
Questo costituisce il mercato principale per il produttore di ghiaccio per interni raffreddato ad aria SMK-50F. La caratteristica di scioglimento lento del ghiaccio a cubetti lo rende ideale per la produzione di liquori di prima qualità (come whisky e vodka), nonché varie bevande fredde tra cui succhi di frutta, tè al latte e caffè. Previene efficacemente la diluizione del sapore causata dal rapido scioglimento del ghiaccio, garantendo che ogni bevanda mantenga il suo profilo gustativo ottimale.
2. Settore alberghiero e della ristorazione:
Il servizio in camera d'albergo, i buffet e vari locali di ristorazione richiedono spesso grandi quantità di ghiaccio per le esposizioni fredde o per il servizio degli ospiti. L'SMK-50F offre una produzione di ghiaccio stabile, garantendo una fornitura ampia e costante, pur essendo facile da pulire e mantenere.
3. Impostazioni mediche e di laboratorio:
L'SMK-50F è ugualmente adatto per istituti medici o laboratori che richiedono la conservazione dei campioni a bassa temperatura. La sua bassa temperatura di congelamento e l'elevata densità del ghiaccio aiutano a prolungare in modo significativo la durata di conservazione dei campioni.